威士忌​


關於威士忌

威士忌是一種以大麥、黑麥或玉米等穀物為原料,經過發酵、蒸餾和陳年的烈性酒。日本威士忌的歷史可以追溯到19世紀末,當時一些日本人前往蘇格蘭學習威士忌的製作技術。日本威士忌的風格受到蘇格蘭威士忌的影響,但也有自己的特色,例如使用不同種類的木桶進行陳年,或添加一些日本特有的成分,如清酒或梅酒。

日本威士忌在國際市場上享有很高的聲譽,曾獲得多項獎項和讚譽。一些知名的日本威士忌品牌有山崎、白州、三得利、竹鶴和響等。

而近幾年來安積蒸餾所的威士忌也漸漸在市場上受到矚目,嶄露頭角